תגידי, גם את כבר מעכשיו בלחץ מהפסח הזה? בטוחה שהוא הולך לשבש לך את שגרת התזונה? אז תשמעי… יש לי מתכון בשבילך – שהוא פשוט מושלם! ולא רק לפסח.

טורטיית קינואה  – למה זה כזה מושלם?

קודם כל, כי זה פשוט יותר טעים מקינואה, טעם עדין יותר.

שנית, זה מאפשר לנו להכניס סופר פוד אמיתי; עשיר בחלבון;

לתזונה שלנו ושל הילדים שלנו.

ודבר שלישי – כי זה כשר לפסח!

לאוכלי קטניות וגם לאלה שלא אוכלים קטניות אבל כן אוכלים קינואה בלבד.

ולמה זה יותר טוב מכל פנקייק או טורטיה שתכיני?

עשיר בחלבון כבר אמרנו, אבל לא רק!

את כל הטורטיות הרגילות מכינים מקמח  – וקמח הוא מזון שאותו הגוף שלנו לא יכול לפרק.

את הטורטיות האלה מכינים מקינואה שעברה השריה,

וכך כל הערכים התזונתיים הופכים לזמינים עבור הגוף שלנו – במיוחד הברזל.

החלבון והסוכר הופכים קלים לעיכול ולא מכבידים  – וכך נוצרת תחושה של שובע בלי כבדות.