טראפלס שוקולד

מצרכים:

• כוס טחינה מלאה אורגנית
• 150 גר' שוקולד מריר איכותי
• אבקת קקאו לקישוט

אופן ההכנה:

1. נמיס את השוקולד בסיר עם מים. לשם כך נרתיח סיר מים בגודל בינוני ונניח בתוכו סיר קטן יותר עם השוקולד.
2. נמיס את השוקולד תוך כדי ערבוב. כאשר השוקולד נמס צריך לקרר אותו מספר דקות על שיש קר.
3. ניצוק את הטחינה לתוך קערה בינונית-קטנה ונוסיף את השוקולד המומס. נערבב היטב את הבלילה וניצוק לכלי שטוח שהכנו מראש.
4. את הכלי נכניס למקפיא לפחות לשעה או למקרר ללילה.
5. לאחר הקירור נחתוך את הטראפלס לקוביות בעזרת סכין חדה ונפזר אבקת קקאו מעל.